Première bière brassée avec mon nouveau matériel Grainfather G30.
Recette
Il s'agit d'une base malt Pale Ale associé à du Carared et du Caramunich II.
Le houblon est un challenger en cone pour l'amertume et pour l'arôme.
Degustation
Mousse franche, retombe peut-être un peu vite du à une variation dans le sucrage pour la carbonatation à 8g/l.
Bon équilibre en amertume et gout.
Le verre idéal est de type flute ou vase.
