Biere blanche houblon citra en amertume et aromatique.
le résultat est assez étonnant: plutot trouble, carbonatation bien équilibrée, pas de mousse excessive, il pourrait t en avoir un peu plus. Arômes de pamplemousse dominants avec autres agrumes, amertume assez élevée sans atteindre une IPA.
A servir dans un verre haute, pour le moment la tenue de la mousse est plutôt faible, a voir avec plus de maturité.
